マドリードは、美味しいものにあふれています。スペインは、肉料理だけではなく、魚料理のバラエティが豊富なのが嬉しいところ。魚料理に親しみのある日本人にとっては、食べるものに困ることはないはず！
いろいろとオススメの料理はありますが、マドリード旅行の観光中にオススメしたいのが、イカリングサンド(bocadillo de calamares)。片手で食べられるファーストフードではありますが、このイカリングサンドはマドリード名物でもあるのです。
今回は、このイカリングサンドのオススメ店を紹介していきます！
イカリングサンドbocadillo de calamares
イカリングサンド(bocadillo de calamares)は、マドリレーニョ（Madrileñoマドリード出身の人のこと。）が大好きなB級グルメ。もちろん、マドリード市内の様々な場所で食べることができます。最もお店が集中しているのが、マドリードの中心地マヨール市場のあたり。観光地だけあって、値段も高め、しかし味はまあまあ・・というお店が多いです。
本当に美味しいイカリングサンドを食べたいなら、どこに行けばいいの！？と、マドリレーニョに聞いたところ、皆口を揃えていう店があります。それは、ElBrillanteです。
ちなみに、筆者の食通である義理の叔母（マドリレーニョ）も、「ここのイカリングサンドは食べておけ！」と太鼓判を推しておりました。
ElBrillanteへイカリングサンドを食べに行く！
ElBrillanteは、観光客にとって、アクセスのしやすい場所にあります。最寄り駅は、マドリード市内最大級の鉄道駅アトーチャ駅の直ぐ近く。スペイン国鉄レンフェが止まるので、スペイン国内旅行の中心となる駅です。
また、近隣にはピカソのゲルニカで有名な王立ソフィア芸術センターもあります。観光の合間に寄るのにピッタリですね。
ElBrillanteは、マドリレーニョが太鼓判を押す名店だけあって、常に人で混み合う人気店。また、１９６１年創業の老舗でもあります。
アトーチャ駅側の入り口から入ると、右側にバー、左側に持ち帰り用のカウンターがあります。店内で食べたい場合は、バーで注文しましょう。イカリングサンドは、ビールに合うので、一緒に頼むと良いですよ。
頼み方は、「（Una） bocadillo de calamares y（una） caña, por favor （ウナ ボカディージョデカラマレス イ ウナ カーニャ ポルファボール）」です。数量に合わせて、（括弧）の数字の部分は変えてくださいね。
持ち帰りの場合は、右のカウンターで注文します。持ち帰り用に包んで、袋に入れてくれます。店内は常に混み合っているので、春から秋にかけての天気の良い日は、外でピクニックしながら食べるのもオススメ。
イカリングサンド(bocadillo de calamares)は、１本６ユーロです。サンドイッチの割には、値が張りますが、バケット１本に、イカリングが「これでもか！」というくらいに入っていてボリュームたっぷり。小食の人は、２人で半分にして十分の量です。でも、美味しいのでパクっと１本食べれてしまうんですけどね。
イカリングサンドの美味しさ
さて、購入したイカリングサンドを食べてみましょう。挙げられたイカリングが、バケットに入っているだけ・・というシンプルなサンドイッチではあるのですが、ElBrillanteのイカリンドサンドの違いは、イカリングにあります。
ここのイカリングは、びっくりするくらいふっくらしていて柔らかいのです。ふわふわした食感がなんともやみつきになります。是非、マドリードに訪れた際には試してみてください。
¡Buen provecho!
[お店情報]
ElBrillante
住所：Plaza Emperador Carlos V, 8, 28012 Madrid, Spain
営業時間：6:30AM – 12:30AM