ベルリンは、すっかり冬が来て、毎日灰色の空を眺めています・・。なので、明るい話題として、美味しいものについて書いていきます。そもそもの発端は、「ベルリンに来て２ヶ月経つけれど、ベルリンといったらこれ！というものを食べてないな・・」と思ったことでした、
そこで、ベルリン出身のドイツ人の友人に、「ベルリンといったらこれ！っていう食べ物って何？」と聞いてみました。私としては、ドイツといえば、ソーセージが有名なので、Curry Wrust(カリーヴルスト。カレー味のソーセージ）あたりが挙げられると思っていたのですが・・
「ケバブかなあ〜」という意外な答え。ケバブとはまさにトルコ料理です。歴史的にトルコ移民の人が多いとはいえ、ベルリンを代表する料理とは？と聞いて、ケバブが出てくるとは、驚きです。
Wikipediaによると、
In 2011 there were over 16,000 establishments selling döner kebabs in Germany, with yearly sales of €3.5 billion.
２０１１年時点で、ドイツ国内のケバブの売り上げが３５億ユーロに達しているということなので、ケバブがドイツ国内のファストフードとしての地位を確立しているのは、確かなようです。
メルケル首相も訪れた人気ケバブ店へ
ということで、ドイツ人の友人にお願いして、美味しいケバブ屋さんにケバブを食べに行ってきました。今回訪れたのは、ベルリン・クロイツベルク地区にある「TADIM」です。店内には、なんとメルケル首相が訪れた際の写真が飾ってありました！
ケバブは、ひとつ3.5ユーロ（約４６５円）。野菜とラム肉がモリモリ盛られています。ソースは、チリソースかガーリックソースから選べるので、お好きな方を。
友人は、山盛りケバブのプレートを頼んでいました。一皿6.5ユーロ（約８６０円）ボリュームたっぷりです・・。
ケバブは、野菜のフレッシュさとラム肉のジューシーさが絶妙に絡み合った絶品！美味しいです。でも、ケバブレストランは、トルコ料理の一種なので、宗教上の理由からアルコール類を置いていません。もし、ケバブをビールと一緒に楽しみたいのであれば、お持ち帰りするのがおすすめです。
[Information]
TADIM
住所：Adalbertstraße 98 10999 Berlin
営業時間：金、土 9.00 – 02.00 月〜木、日 9.00 – 01.00
ベジタリアンの人向けケバブサンドもあるよ
ケバブサンドは基本的に、肉が使用されているので、ベジタリアンの方は食べられない・・実は、ベジタリアンの人も食べられるトルコ料理サンドイッチが他にもあるのです。それが、「Falafel Pita」です。これは、ケバブサンドのお肉の部分の代わりにひよこ豆とハーブで出来たコロッケ(このコロッケのことをFalafelと言います）を挟んだもの。お肉は使われていません。
Falafelは、ミックスされたハーブのおかげかしっかりとした味で、サンドイッチにはさまれた他の野菜との相性も抜群でした。こちらのFalafelは１個２ユーロ（約２６５円）でした。
終わりに
街中にはたくさんのケバブレストランが乱立しています。前述の友人に、「美味しいケバブサンドを見つけるためにはどうすればいいの？」と聞いたら、「とにかく食べ歩く。ケバブレストランによっては、お肉や野菜をケチってあまり入れてくれないところもあるし。」とのことでした。
ケバブレストランといえども、個性はさまざまなので、いろいろなお店で試してみたいです。ケバブは、もはや世界中で食べられるものになったので、世界中のケバブサンドを試してみても面白いかも。